Sıvı Yağlı Açma Tarifi
Sıvı Yağlı Açma Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Sıvı Yağlı Açma Tarifi ile karşınızdayız. Sıvı Yağlı Açma Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Sıvı Yağlı Açma Tarifi
İster zengin kahvaltı sofralarında ekmek yerine, ister hafta arası koşuşturmalarında kahvaltı niyetine, ister çocukların beslenme çantalarında, isteğe göre de çay saatleri civarında tüketilebilecek bu açma tarifi, bayatlamamasıyla kurtarıcınız olacak. Yumuşacık kabaran mayalı hamurunun lezzetine varmak için haydi zaman kaybetmeden sizi mutfağa alalım!
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sıvı Yağlı Açma Tarifi İçin Malzemeler
-
1su bardağıılık süt
-
1paketinstant maya(10 g)
-
3yemek kaşığıtoz şeker
-
1su bardağıılık su
-
1su bardağısıvı yağ
-
2adetyumurta beyazı
-
1tatlı kaşığıtuz
-
7su bardağıun
-
2adetyumurta sarısı
-
Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ilave edip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir biçimde unu ilave edip karıştırın.
-
Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
-
Hamurdan mandalina boyutlarında bezeler kopartın ve elinizde yoğurup silindir şeritler halinde uzatın. İki şeridi birbirine burgu şeklinde sarın ve iki uçtan bir araya getirip açma şeklini verin.
-
15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin!
Sıvı Yağlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ilave edip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir biçimde unu ilave edip karıştırın.
-
Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
-
Hamurdan mandalina boyutlarında bezeler kopartın ve elinizde yoğurup silindir şeritler halinde uzatın. İki şeridi birbirine burgu şeklinde sarın ve iki uçtan bir araya getirip açma şeklini verin.
-
15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin!