Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ile karşınızdayız. Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Beşamel soslu tavuk tarifimizde pratik bir biçimde hazırlayarak kendisine sofralarımızda yer vermeyi uygun bulduk. Pratik yemek tariflerinin başında gelmesi, doyurucu bir ana yemek olması da beşamel soslu tavuk tarifini özel kılıyor. Bu tarif kaçmaz diyoruz. Adım adım yapılış görselli beşamel soslu tavuk tarifi karşınızda!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
-
2yemek kaşığızeytinyağı
-
600gramkuşbaşı tavuk göğsü
-
1çay kaşığıtuz
-
1/2çay kaşığıtane karabiber
-
1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
Beşamel sos için:
-
3yemek kaşığıtereyağı
-
2yemek kaşığıun
-
2,5su bardağısoğuk süt
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
-
1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
-
1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
-
2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.
-
1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
-
Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da katın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli olarak karıştırın.
-
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi katın.
-
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
-
Sotelenen tavukları ısıveyayanıklı fırın kabına aktarın ve üzerini beşamel sos ile kaplayın.
-
Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri katın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
-
Fırından çıktıktan sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
-
2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.
-
1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
-
Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da katın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli olarak karıştırın.
-
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi katın.
-
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
-
Sotelenen tavukları ısıveyayanıklı fırın kabına aktarın ve üzerini beşamel sos ile kaplayın.
-
Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri katın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
-
Fırından çıktıktan sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.