Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Tarifi yapıp afiyetle içtikten sonra yorumlarınızı paylaşın bizimle, üzerinde yaptığınız değişiklikleri anlatın.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
-
4yemek kaşığıayçiçek yağı
-
1adetkuru soğan
-
2adethavuç
-
1adetkırmızı dolmalık biber
-
1adetkereviz sapı
-
1adetkabak
-
2daltaze soğan
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
-
6su bardağısu
Terbiyesi için:
-
1/2su bardağıyoğurt
-
2yemek kaşığıun
-
1çay kaşığıtuz
-
1adetyumurta sarısı
-
3-4damlalimon
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
-
4 yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede kızdırın. Üzerine küp doğradığınız 1 adet kuru soğanı katın ve yumuşayana kadar kavurun.
-
Üzerine 1’er dakika arayla 2 adet küp doğranmış havuç, 1 adet dolmalık kırmızı biber, 1 adet kereviz sapı, 1 adet kabak ve 2 dal doğranmış taze soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
-
Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı suyu tencereye ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
-
Çorba kaynamaya başlarken terbiyesi için yarım su bardağı yoğurt eklediğiniz bir kasede 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve 3-4 damla limonu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
Üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alıp ağır ağır dökün ve ısılarını eşitleyin.
-
Kaynamış olan çorbanın altını kısın ve terbiye karışımını çorba tenceresine azar azar katın.
-
10 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
4 yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede kızdırın. Üzerine küp doğradığınız 1 adet kuru soğanı katın ve yumuşayana kadar kavurun.
-
Üzerine 1’er dakika arayla 2 adet küp doğranmış havuç, 1 adet dolmalık kırmızı biber, 1 adet kereviz sapı, 1 adet kabak ve 2 dal doğranmış taze soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
-
Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı suyu tencereye ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
-
Çorba kaynamaya başlarken terbiyesi için yarım su bardağı yoğurt eklediğiniz bir kasede 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve 3-4 damla limonu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
Üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alıp ağır ağır dökün ve ısılarını eşitleyin.
-
Kaynamış olan çorbanın altını kısın ve terbiye karışımını çorba tenceresine azar azar katın.
-
10 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!