Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi
Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi ile karşınızdayız. Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi ve hazırlanışı yazımızda..
Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi
Dışı çıtır çıtır pane kaplı, içi yumuşacık patlıcan parçalarından bir araya gelen bu enfes kızartmalık öyle lezzetli ki, isteğe göre sofraya yancı olarak isteğe göre de atıştırmalık olarak hazırlayabilirsiniz. Her iki biçimde de bir yiyenin bitirmeden bırakamayacağının garantisini verebiliriz. Panesindeki rendelenmiş kaşar peyniri ile bi hayli lezzetli olsa bile, dilerseniz yanına farklı soslar hazırlayarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Sizin de ağzınız şimdiden sulanmaya başladıysa, sizleri mutfağa alalım!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
-
2adetpatlıcan(büyük boy)
-
1su bardağıun
-
3adetyumurta
-
1,5su bardağıgaleta unu
-
1/2su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
Kızartmak İçin:
-
2su bardağısıvı yağ(ayçiçek veya zeytinyağı)
-
Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dakika dinlenmeye bırakın.
-
Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
-
Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
-
Patlıcanları sırasıyla önce una, sonrasında yumurtaya ve en son kez galetalı karışıma bulayın.
-
Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
-
Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
-
İstediğiniz soslarla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dakika dinlenmeye bırakın.
-
Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
-
Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
-
Patlıcanları sırasıyla önce una, sonrasında yumurtaya ve en son kez galetalı karışıma bulayın.
-
Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
-
Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
-
İstediğiniz soslarla birlikte servis edin. Afiyet olsun!